منتديات روح العنا



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات روح العنا

منتديات روح العنا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


3 مشترك

    كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    المطنوخ
    المطنوخ
    ღ.¸¸.عضو نشيط.¸¸.ღ
    ღ.¸¸.عضو نشيط.¸¸.ღ


    ذكر
    عدد المساهمات : 68
    نقاط : 86
    التصويت : 4
    تاريخ التسجيل : 17/02/2010

    طبخه كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف المطنوخ الخميس فبراير 18, 2010 4:32 am

    المقادير:

    3 ك رز
    5 بصلات مقطع اجنحة-
    لحم مقطع بحجم عادى -
    1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران -
    ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
    بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
    بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
    صنوبر محمص .


    الطريقة:

    نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
    ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا
    نسيـت انساك
    نسيـت انساك
    ღ مـشرفة ღ
    ღ مـشرفة ღ


    انثى
    عدد المساهمات : 161
    نقاط : 239
    التصويت : 2
    تاريخ التسجيل : 09/02/2010
    الموقع : مدري ويييييييييين ربي قلعني

    طبخه رد: كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف نسيـت انساك الخميس فبراير 18, 2010 4:51 am

    انت شكلك طبااااااااااااااااااخ ليه متجى تطبخ في المنتدى كل يوم
    ع العموم مرسي ع الكبسه اكلته بالهناء والشفاء وشبعت هههههههههههه
    ويشرفني اكون اول من رد ع الكبسه الحلووه انت قد طبختها خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
    تقبل مروري
    المطنوخ
    المطنوخ
    ღ.¸¸.عضو نشيط.¸¸.ღ
    ღ.¸¸.عضو نشيط.¸¸.ღ


    ذكر
    عدد المساهمات : 68
    نقاط : 86
    التصويت : 4
    تاريخ التسجيل : 17/02/2010

    طبخه رد: كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف المطنوخ الخميس فبراير 18, 2010 4:54 am

    اكيد والا كيف اوصي ع شي ماسويته
    وبالعافيه ياالدبه ههههههه
    بصحه وعافيه
    وشكرا ع مرووورك العطر..
    نسيـت انساك
    نسيـت انساك
    ღ مـشرفة ღ
    ღ مـشرفة ღ


    انثى
    عدد المساهمات : 161
    نقاط : 239
    التصويت : 2
    تاريخ التسجيل : 09/02/2010
    الموقع : مدري ويييييييييين ربي قلعني

    طبخه رد: كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف نسيـت انساك الخميس فبراير 18, 2010 5:11 am

    من قااااااااااااااااال اني دبه انا مو دبه يالدب انت الي سمين يادب كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا 267371 ههههههههههههههههههههههه
    شامخ
    شامخ
    ღ.¸¸.المـديـر الـعام.¸¸.ღ
    ღ.¸¸.المـديـر الـعام.¸¸.ღ


    ذكر
    عدد المساهمات : 484
    نقاط : 2143
    التصويت : 11
    تاريخ التسجيل : 08/12/2009
    الموقع : الرياض

    طبخه رد: كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف شامخ الخميس فبراير 18, 2010 6:05 am

    تبون الصراحه كلكم مشافيح

    جذبني لموضوع رائحة الطبخه الزكيه

    وخط من كتب هذا الموضوع

    المطنوخ تسلم يدك وقلبك على موضوعك
    شامخ
    شامخ
    ღ.¸¸.المـديـر الـعام.¸¸.ღ
    ღ.¸¸.المـديـر الـعام.¸¸.ღ


    ذكر
    عدد المساهمات : 484
    نقاط : 2143
    التصويت : 11
    تاريخ التسجيل : 08/12/2009
    الموقع : الرياض

    طبخه رد: كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف شامخ الخميس فبراير 18, 2010 6:05 am

    تبون الصراحه كلكم مشافيح

    جذبني لموضوع رائحة الطبخه الزكيه

    وخط من كتب هذا الموضوع

    المطنوخ تسلم يدك وقلبك على موضوعك
    المطنوخ
    المطنوخ
    ღ.¸¸.عضو نشيط.¸¸.ღ
    ღ.¸¸.عضو نشيط.¸¸.ღ


    ذكر
    عدد المساهمات : 68
    نقاط : 86
    التصويت : 4
    تاريخ التسجيل : 17/02/2010

    طبخه رد: كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا

    مُساهمة من طرف المطنوخ الخميس فبراير 18, 2010 6:23 am

    يعافيك ياقلبي


    وشكرا ع المرور العطرر...

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 01, 2024 3:38 am